Biokräuterei Oberhavel

"Wir tragen Verantwortung für einander. Für unsere Umwelt. Für unsere Gesundheit. Und vor allem für den Boden, dem wir unser Gemüse zu verdanken haben und mit dem wir tagtäglich zusammenarbeiten."

 

Die Biokräuterei wurde von den Berufsschullehrer:innen Mathias und Traudel Anders gegründet, um Jugendlichen und jungen Arbeitslosen einen praktischen Einstieg in die Lebensmittelproduktion zu ermöglichen. Heute versorgt die Biokräuterei Oberhavel knapp 200 Solawi-Mitglieder in Berlin und Umgebung und vermarktet zudem Salate und Kräuter auf drei Berliner Wochenmärkten.

Auf dem Öko-Betrieb werden seit 2017 die Methoden der regenerativen Landwirtschaft umgesetzt, die das Bodenleben aufbauen und den Anbau damit nicht nur klimaschützend, sondern auch so resilient wie möglich gegen Extremwetterereignisse machen.

Darüber hinaus ist der Hof Ausbildungsbetrieb, Partner bei Bildungs- und Forschungsprojekten und ausgezeichnet mit dem Bio-Boden-Preis sowie dem Preis für Nachhaltige Bildung.

Eines der neuesten Projekte: Ein Waldgarten. Dafür werden noch Baumpat*innen gesucht!