Hof Stolze Kuh

Landwirtschaft im Einklang mit der Natur

Im Nationalpark Unteres Odertal bringen Anja und Janusz Hradetzky Landwirtschaft und Naturschutz in Einklang - mit kuhgebundener Kälberaufzucht und hofeigener Käserei.

Ihnen sind die Prinzipien der wesensgemäßen Tierhaltung besonders wichtig. Die Rinder bleiben ganzjährig auf der Weide, werden auch dort gemolken und geschossen und die Kälber werden nicht von den Müttern getrennt. In der hofeigenen Käserei wird die Milch handwerklich verarbeitet.